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「英國」韓國文化衝擊霧都

已有 408 次閱讀2017-1-14 07:06 |個人分類:英國-倫敦|系統分類:英國好吃地方推薦| 韓式, 英國, 哥拉斯哥, 文化衝擊

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大家好呦~小編知道大家平常應該7、8成都在外食所以要介紹一家很棒的餐廳給大家!
倫敦說實在走來走去就在Piccadilly那邊很多好吃的,包括中式韓式日式或是小編介紹過的混搭Fusion Bone Daddies 系列有掛包或是重口味拉麵等等,但是有些大家比較不知道的餐廳曾經出現過,台灣好多工作室減低創業成本而倫敦就好多POP UP試水溫的餐館。所謂POP UP有可能是藝術展有可能是創意小店~今天要介紹的是一家叫KIMCHI CULT的餐廳!如果沒錯的話CULT只CULTURE的意思,顧名思義就是泡菜文化囉很明顯就能知道是韓式Fusion的餐點~

KIMCHI CULT 小編如果沒記錯的話在2013時有來倫敦POP UP過一次,位於CAMDEN TOWN附近的一間英國酒吧內!那時候去嘗鮮時覺得很好吃,但是就是那間酒吧實在太英國了,有種奇怪的嘔吐味 請看以下:
經過小編仔細的調查貌似這家店目前是在GLASGOW有店面的~持續經營的不錯!網站有放一些社交網站評論以及上報的優良評論~話不多說先給大家看一下菜單:
先來介紹他們的招牌漢堡KIMCHI CULT SPEIAL和DALK GALBI BURGER!招牌漢堡肉排超級多汁搭配上辣帶點為酸的泡菜,加上風味濃厚的起司!再來就是DGB 醃漬雞肉漢堡,我們有特別加上沙拉以及韓國辣醬這樣子感覺更過癮,雞肉軟嫩度還算不錯沒有很乾但是可以在加強,不過韓式辣醬太邪惡都想跟店家買一罐了~辣又配上COLESLAW清爽的美奶滋一口口爆漿的感覺~我覺得這個兩個漢堡的口味真的是搭配得恰到好處,口口都是文化衝擊
再來就是介紹副餐配菜,漢堡就是要配薯條~但老實說你在餐館裡看到醬燒牛肉BULGOGI薯條你有可能放過自己的胃嗎?如果可以你就是在騙自己 且你會後悔!邪惡的不是薯條,邪惡的是醬料以及食材的搭配!就有點像是醬燒牛肉飯但是今天主食改成薯條的感覺
 
最後一個是韓式炸雞翅~店家特別聲明是炸過兩次特別酥脆的口感,加上特製的醬料真的是好多汁好嫩的口感呀
雖然很好吃但是真的離倫敦有點遠,不過住在愛丁堡的朋友們去GLASGOW可以試試看呦!現在目前是沒有看到他們有要再開POP UP的打算~所以想吃的朋友們可得去GLASGOW爬爬山了呢 
地址:14 Chancellor Street Glasgow G11 5RQ
電話:0141 258 8081
營業時間:星期二~六,中午12 ~ 21:30



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